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小食堂有了“上岗证”——企业上海区域项目部规范后勤管理

2017-11-15 10:12:58

小食堂有了“上岗证”

企业上海区域项目部规范后勤管理


    11月5日,澳门真人网站网址上海大众嘉定污水处理厂提标改造工程项目部食堂显得格外热闹,原来是上海嘉定区徐行镇工商行政管理所的工作人员送来了食品经营许可证和食品安全监督公示牌。至此,经过几个月的不断完善,该工地食堂终于通过了餐饮服务管理部门的严格审查,顺利实现“持证上岗”。 

    据了解,大众嘉定污水处理厂提标改造工程总体规模偏小,工地食堂建筑面积仅100平米,日常就餐人数不到30人,属小型工地食堂。根据有关规定,本可不申领许可证。然而,该项目部领导出于食品卫生安全的考虑,认为“小食堂”也要做“大文章”,坚决打造文明规范的建筑铁军“后勤基地”。 
    自进场以来,该项目部就与当地餐饮服务管理部门对接,按照《上海市食品经营许可管理实施办法》中的规定条款,配齐、配强食堂的软硬件设施。此外,项目部还建立完善了卫生消毒、日常检查、职工评议等各项制度,确保达到了取证条件。 
    “工地食堂主动取证,事情虽小,但意义重大,也是项目关爱职工,努力构建温暖小家的生动缩影。”据该企业上海片区项目党支部书记先容。澳门真人网站网址目前在沪项目众多,具有驻地规模小、职工分散等特点,但在工地食堂建设方面却始终坚持规范化管理、人性化服务,从硬件投入、人员配置、管理制度等方面均努力向“上海标准”靠齐,并按照澳门真人网站网址“职工小家”有形化建设引导手册要求高标准建设食堂,想方设法让职工吃好吃饱。 
    据悉,近年来,该企业上海区域的大众嘉定污水处理三期工程、黄浦江上游水源地施工C5标、新宛平排水系统工程等均属“短、小、快”型项目,工地食堂规模偏小,但均做到了规范管理、持证经营,让职工享受到正规餐馆的菜品质量和用餐体验。(姜新浩)

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